辣味烤魚烤箱版是以草魚、福壽魚、魔芋等為主料的菜品。
材料 | 用量 |
草魚/福壽魚 | 750g |
魔芋 金針菇 土豆 | 適量 |
豆皮 豆腐撲 青瓜 | 適量 |
香菜 蔥 料酒 | 適量 |
豆瓣醬 姜 蒜頭 花椒 乾辣椒 | 適量 |
孜然粉 胡椒粉 | 適量 |
1. 將魚對半切開 放上料酒 姜 鹽 醬油 醃製1.5個小時 |  |
2. 將所有配料準備好 洗乾淨 |  |
3. 醃製好的魚撒上孜然粉 放入預熱好的烤箱 200度30分鐘 |  |
4. 如果想焦一點 最後加多五分鐘 上火單烤 |  |
5. 烤的同時將剩下的姜 蒜 花椒 乾辣椒 豆瓣醬下鍋 放入配料炒到7成熟 加點水 |  |
6. 把配料放入烤好的魚里 再上下火烤五分鐘 |  |
7. 最後加入香菜和蔥 出鍋 香味濃郁 吃了還想再吃 |  |
辣味烤魚烤箱版是以草魚、福壽魚、魔芋等為主料的菜品。用料材料用量草魚/福壽魚750g魔芋 金針菇 土豆適量豆皮 豆腐撲 青瓜 適量香菜 蔥 料酒 適量豆瓣醬 姜 蒜頭 花椒 乾辣椒適量 孜然粉 胡椒粉適量做法1. ...
辣味烤魚是一道美食，主要食材有草魚。材料 主料：草魚500克，輔料：洋蔥（白皮）50克，調料：植物油20克，番茄汁15克，白砂糖3克，白皮大蒜5克，辣椒粉15克，鹽3克，香菜10克 做法 1.將草魚宰殺洗淨取魚肉加精鹽，拌勻醃2小時，入烤箱烤熟，取出裝盤；2.蔥頭去皮洗淨，香菜擇洗乾淨均切成末，撒在魚肉上；3...
香辣烤魚是一道以魚、辣椒為主要食材製作而成的一道家常菜。口味香辣。具有肉美汁鮮的特色。菜品特色 肉美汁鮮 做法 做法一 配 料:鯽魚，泡辣椒，韭菜，鹽，味素，乾辣椒麵，孜然，食用油，蔥，生薑 操 作:1、泡辣椒和韭菜切碎，生薑切片，塞入鯽魚的肚子裡，在鯽魚兩面抹上鹽，味素，乾辣椒麵，孜然，食用...
孜然辣烤魚是一道美食。製作材料主要有鮮魚、韭菜、酸蘿蔔等。做法步驟 1. 魚上鹽，料酒，薑片，生抽。醃20分鐘，入味 2. 將魚對半切開平攤，撒上辣椒，孜然，椒鹽粉末，朝天椒撒魚身。澆油。3. 烤箱210度預熱10分鐘，烤盤包上錫紙，放魚烤15分鐘。（魚大小與時間長短有關係）。4. 韭菜和酸蘿蔔平鋪在烤盤...
辣烤魚尾是一道菜，裡面魚尾是特色。食材 主料：魚尾300g 配料：鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、蒜蓉辣醬適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、芝麻適量、蔥花適量 耗時：準備時間半小時-1小時 製作時間半小時-1小時 做法 魚尾從中間剖開，去掉魚骨，打開成扇形。用鹽、胡椒粉、料酒、蒜蓉辣醬醃製30分鐘。烤盤刷油，將...
泰國香辣烤魚是一道菜品，主料是魚。原料 魚肉8兩、 (1)蒜,辣椒,芫荽莖(切碎)各1/2大匙、 洋蔥末.4大匙、 (2)魚露.酸子汁各2大匙、 糖.1大匙、高湯。做法 1.魚兩面撒少許鹽,用炭火或烤箱烤熟,也可用油煎或微波爐煮熟.2.油2大匙燒熱,炒香(1)料,隨入(2)料燒開,澆在烤好的魚肉上即成。
秘制香辣烤魚 秘制香辣烤魚是以草魚為主料的菜品。用料 做法
