轉型中的中國畜牧業

內容簡介

本課題研究共分為兩個階段:第一階段的研究、主要闡明處於轉型中國畜牧業的特點、畜產品供需變化趨勢、畜牧業結構變化和需要研究的政策問題等四個方面的問題；第二階段的研究,通過對中國生豬、奶牛小農戶生產者的現狀以及農戶對政策與生產環境需求的實證研究,提出了有關提

第二階段的研究，通過對中國生豬(全國最大的畜牧產業)、奶牛(正在迅速發展的畜牧產業)小農戶生產者的現狀以及農戶對政策與生產環境需求的實證研究，提出有關提高小農戶生產者競爭力的政策建議。

前言
第一階段研究報告
中國畜牧業的發展趨勢和政策調整
第1章轉型中的畜牧業
中國社會、經濟、農業和農村發展
中國畜牧業發展歷程
中國畜牧業轉型期特徵
畜牧業的地位與作用
畜牧業面對人世的機遇與挑戰
第2章畜產品供給與需求的變化趨勢
畜產品供給的變化
國內畜產品消費與貿易的變化
國際貿易
第3章畜牧業結構的變化
畜產品生產結構的變化
畜產品生產成本的變化
生產規模的變化
小生產者組織
巨觀環境的變化
生態環境的變化
第4章結論
主要發現
確保小農戶融人中國畜牧業的整體發展中去
明確政府在畜牧業發展中的職能
第二階段研究報告
提高生豬、奶牛小農戶的競爭力
第5章引言
背景與問題綜述
選題的理由
現行對小農戶的政策與生產環境
第6章生豬、奶牛小農戶生產者的特徵
全國生豬、奶牛小農戶生產者的特徵
實證研究區域生豬、奶牛小農戶生產者的特徵
第7章小農戶對公共、私人和農民協會支持服務的
需求分析
諮詢服務與培訓
技術服務
投入供給
產品與市場
信貸與保險
第8章政策建議
政策調整的原則
政府能對小農戶生產者做什麼
結論

轉型中的中國畜牧業

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