基本介紹
- 中文名:輕炸油口魚
- 主要食材:油口魚,油
用料,做法,
用料
材料 |
油口魚 |
油 |
鹽 |
做法
1. 最簡單的方法煎炸。魚洗乾淨之後放鹽,油熱後下魚。炸酥後出鍋。 |
材料 |
油口魚 |
油 |
鹽 |
1. 最簡單的方法煎炸。魚洗乾淨之後放鹽,油熱後下魚。炸酥後出鍋。 |
用料材料 油口魚油鹽做法1. 最簡單的方法煎炸。魚洗乾淨之後放鹽,油熱後下魚。炸酥後出鍋。 ...
5.油炸 鹽漬後的魚要充分瀝乾水分,加入配製後的調味液並混勻,然後投入溫度約180~210°C的油鍋中。投料時,油溫應不低於180°C。油炸時間一般為4~8分鐘,炸至...
3、坐鍋燒油到六成熱,分兩次將魚放入開始炸,薑片一起炸,轉小火慢慢炸至鯽魚金黃酥脆撈出;4、洗乾淨鍋子燒少許油,下蒜末、辣椒粉小火煸香,噴醬油,加少許...
如果你想更酥口,可以再入油鍋復炸一次。詞條圖冊 更多圖冊 參考資料 1. 油炸香椿魚的做法 .好菜吃吃吃.2012-12-05[引用日期2012-12-31] ...
1.將扁口魚治淨,剞一字刀後,拍勻乾澱粉,下入約五至六成熱油中,炸成金黃色時,撈出裝盤,淋上海鮮汁,撒上蔥絲、紅綠椒絲,澆上熱油即成。特色...
將魚輕輕地放入油箱,注意不要近身,以防濺油。3-4分鐘後,魚會浮至表面,用漏勺翻身,續炸3-4分鐘,呈兩面金黃即可。薯條做法參見frenchfries。
酸甜口的墨魚炸 主要食材 墨魚 配料 番茄沙司,蒜蓉 調料 糖做法1.墨魚切片,加鹽稍醃製。2.掛芡粉糊油炸,漓油。3.另起油鍋,鍋見熱,倒少許油,油見熱,...