越南風味炒米粉

基本介紹

• 中文名：越南風味炒米粉
• 主要食材：雞蛋，米粉

用料

材料	用量
雞蛋	1隻
米粉	300克
胡蘿蔔	1根
捲心菜	1/4個
洋蔥	1/4個
香蔥	2根
甜辣醬	少許
薄荷	一枝
花生碎	少許
魚露	1茶匙
鹽	1茶匙
蚝油	2茶匙

做法

1. 燒開水煮米粉3分鐘，這個時間可以將胡蘿蔔、洋蔥、捲心菜切絲 。
5. 撒上花生碎和切碎的薄荷，再拌入甜辣醬，就可以開動啦〜^_^