赤水石山苣苔(學名:Petrocodon chishuiensis Z. B. Xin, F. Wen & S. B. Zhou)是苦苣苔科、石山苣苔屬植物。多年生無莖草本石生植物。葉18-25,葉片長圓形或倒披針形,長5-7厘米,最寬處1.5-2.5厘米,基部狹楔形或楔形,邊緣有鋸齒,正面和背面密被帶白色長柔毛;聚傘花序2-8,鬆弛,腋生,1-3花;花冠管狀,白色具粉紅色底紋,顴形,長2.4-3厘米;蒴果線形,長5-6.5厘米,4裂,無毛。種子附生。花期9月下旬至11月,10月至12月結果。該種僅知道其分布於模式標本產地中國貴州省赤水市,生長在一個丹霞地貌的山谷的懸崖底部的潮濕和陰涼處。
2010年10月,中國科學院桂林植物園的辛子兵等研究人員在靠近四川的貴州省西北部採集到一個苦苣苔科的未知種。2020年,研究人員發表一文“Petrocodon chishuiensis (Gesneriaceae), a new species endemic to Guizhou, China”,正式命名該新種,其種加詞“chishuiensis”指的是該種的類型產地中國貴州省赤水市。