基本介紹
- 中文名：贛味滷汁豆腐乾
- 主要食材：300g油豆泡
- 輔料：3-5個乾辣椒、適量白糖
- 工藝：燉
食材,製作步驟,
食材
主料300g油豆泡 配料適量老抽 2-3個八角 3-5個乾辣椒 適量白糖
製作步驟
1 準備好油豆泡。
2 鍋內放入適量的水。燒開。
3 將豆泡放入開水中焯一下。
4 將焯過水的豆泡撈出備用。
5 另外起鍋，放入適量的水，將焯過水的豆泡放入。
6 加入八角。
7 加入乾辣椒。
8 大火燒開，小火燉，直至豆泡完全入味。
9 出鍋
主料300g油豆泡 配料適量老抽 2-3個八角 3-5個乾辣椒 適量白糖
1 準備好油豆泡。
2 鍋內放入適量的水。燒開。
3 將豆泡放入開水中焯一下。
4 將焯過水的豆泡撈出備用。
5 另外起鍋，放入適量的水，將焯過水的豆泡放入。
6 加入八角。
7 加入乾辣椒。
8 大火燒開，小火燉，直至豆泡完全入味。
9 出鍋
