賀麗苹

賀麗苹，女，1965年生，博士，高級實驗師，碩士生導師。1987年畢業於北京大學化學系,獲理學學士學位；1990年畢業於北京大學化學系物理化學專業, 獲理學碩士學位；1999-2003年期間在日本東京大學農學部生命科學研究科套用生命化學專業攻讀，獲農學博士學位，完成了衍生化糖和糖蛋白中糖基的毛細管電泳分析及蘚類細胞膜外新規糖蛋白Mn-SOD的糖鏈的結構及生理功能研究。現任華南農業大學測試中心質量負責人、授權簽字人。

基本介紹

• 中文名：賀麗苹
• 出生日期：1965年
• 職業：副教授；碩士生導師
• 畢業院校：北京大學化學系
• 學位/學歷：博士

簡介

賀麗苹，女，1965年生，博士，高級實驗師，碩士生導師。1987年畢業於北京大學化學系,獲理學學士學位；1990年畢業於北京大學化學系物理化學專業, 獲理學碩士學位；1999-2003年期間在日本東京大學農學部生命科學研究科套用生命化學專業攻讀，獲農學博士學位，完成了衍生化糖和糖蛋白中糖基的毛細管電泳分析及蘚類細胞膜外新規糖蛋白Mn-SOD的糖鏈的結構及生理功能研究。

一直在一線從事儀器分析，食品營養、食品質量與安全領域的教學、科研、分析測試服務工作。熟悉多種分析儀器如紫外吸收光譜儀、螢光光譜儀、原子吸收光譜儀、高效液相色譜儀、毛細管電泳儀、胺基酸分析儀、氣相色譜儀、氣質聯用儀、核磁共振儀、圓二色譜儀和流式細胞儀等的操作和套用，在食品、飼料中營養成分、有毒有害物質的樣品前處理、分析檢測方面進行了多年樣品處理及測試分析方法的研發工作。特別在利用現代液相分離分析技術對糖蛋白/糖、寡聚糖/蛋白質/胺基酸/維生素/食品添加劑/多酚/藥物/核苷酸/有機酸/無機離子以及有毒有害物質（環境荷爾蒙/農獸藥、抗生素殘留/毒素、重金屬）等分析測試及方法研究方面有深厚的理論基礎和實際開發和套用經驗。現任華南農業大學測試中心質量負責人、授權簽字人。

2007年開始掛靠本校食品學院任食品科學專業碩士生導師。

教育經歷

1987年畢業於北京大學化學系,獲理學學士學位；
1990年畢業於北京大學化學系物理化學專業, 獲理學碩士學位；
1999-2003年期間在日本東京大學農學部生命科學研究科套用生命化學專業攻讀，獲農學博士學位。

社會、學會及學術兼職

現任中國儀器儀表學會生命科學儀器專業委員會委員，廣東省分析化學專業委員會委員，廣東省大型科學儀器協作共用網諮詢專家、第三批廣東省企業科技特派員。

主要研究方向

主要研究方向為：食品質量與安全、食品營養與化學，環境與生物分析化學、分析檢測技術在農業及生命科學中的套用研究，主要從事農藥獸藥殘留等環境與生物分析化學、食品營養、質量與安全檢測新技術與新方法以及天然產物中活性成分(活性多糖、抗氧化、抗菌物質)的分離提取、結構鑑定及其綜合利用、產業化套用基礎研究。

主要成就

現任中國儀器儀表學會生命科學儀器專業委員會委員，廣東省分析化學專業委員會委員，廣東省大型科學儀器協作共用網諮詢專家、第三批廣東省企業科技特派員。先後主持或參加國家級、省部市級以及橫向合作課題20多項。在國內外核心學術刊物發表相關食品營養、質量與安全檢測、植物活性成分的提取分離鑑定、天然產物開發與綜合套用方面研究論文30餘篇，其中SCI、EI收錄4篇。獲得國家發明專利授權2項。參編專著《食品安全與分析測試技術進展》、《日本環境友好型農業研究》（中國農業出版社），現正主編譯著《樣品前處理技術手冊》、副主編教材《食品檢測分析技術》、參編專著《桉樹葉天然活性物的研究與實踐》。

主講課程

先後主講的課程主要有碩士研究生專業課 《儀器分析》、《現代儀器分析》、本科生《食品儀器分析》、《食品檢測分析》以及博士研究生專業選修課《現代食品檢測分析技術》等。