貴州三脆是以威寧魚包蝦、蕎皮、銅仁珍珠花生米為食材的菜品。 基本介紹 中文名：貴州三脆類別：菜餚材料：威寧魚包蝦、蕎皮、銅仁珍珠花生米 材料,特色, 材料威寧魚包蝦、蕎皮、銅仁珍珠花生米特色香脆可口是一道不錯的下酒好菜，同時也是獨具貴州特色的黔味食材典範之作。
