《貧困地區營養與食品安全》是2019年中國標準出版社出版的圖書，作者是盧江，劉愛東。
《貧困地區營養與食品安全》是2019年中國標準出版社出版的圖書，作者是盧江，劉愛東。1內容簡介本書是以《中國居民膳食指南（2016）》和食品安全知識為基礎, 結合我國貧困地區人群營養健康現狀、食物消費模式和飲食習慣，總結...
《中國貧困地區農村居民家庭食物安全研究》是2008年12月1日中國農業出版社出版的圖書，作者是肖海峰。內容簡介 《中國貧困地區農村居民家庭食物安全研究》主要內容：中國是一個人口大國，確保食物安全一直是中國政府農業政策最主要的政策目標之一，中國的食物安全問題也是中外學者關注的焦點問題之一。對我國貧困地區農村居民...
為持續改善集中連片特困地區義務教育階段學生營養狀況和身體素質，針對營養改善計畫實施中的困難和問題，2014年中央財政安排資金9.4億元，將營養改善計畫國家試點地區補助標準從3元提高到4元，達到每生每年800元，新標準從2014年11月起執行。同時鼓勵各地以貧困地區、民族地區、邊疆地區、革命老區等為重點，因地制宜開展...
“兩安全兩系統”是指資金安全和食品安全；“兩系統”是指實名制學生信息管理系統和學生營養監測評估系統。1、啟動國家試點。中央為試點地區農村義務教育階段學生提供營養膳食補助，標準為每人每天3元（全年按200天計算），所需資金全部由中央財政承擔。2、支持地方試點。對連片特困地區以外的地區，各地應以貧困地區、...
5.貧困地區營養干預行動。將營養干預納入健康扶貧工作。開展各類人群營養健康狀況、食物消費模式、食物中主要營養成分和污染物監測。根據貧困地區食物供給情況和居民營養健康水平，制定可行的膳食營養指導方案。研究農業種植養殖和居民膳食結構調整的可行性，並在有條件的地區試點先行。（農業廳、省衛生計生委、省扶貧移民局...
創立營養型農產品推廣體系，促進優質食用農產品的營養升級擴版，推動廣大貧困地區安全、營養的農產品走出去。規範指導滿足不同需求的食物營養健康產業發展。開發利用我省豐富的特色農產品資源，針對不同人群的健康需求，著力發展保健食品、營養強化食品、雙蛋白食物和既是食品又是中藥材的產品等新型營養健康食品。加強產業...
1.改善嬰幼兒營養狀況。倡導0—6個月嬰兒純母乳餵養，加強母乳餵養宣傳及相關知識培訓。擴大貧困地區困難家庭嬰幼兒營養改善試點範圍，以低保家庭、低保邊緣家庭為重點，逐步覆蓋到集中連片特殊困難地區的680個縣，預防兒童營養不良和貧血。2.完善農村義務教育學生營養改善工作機制。各地要進一步落實農村義務教育學生營養改善...
中央財政對中西部地區落實基本標準所需資金按照50%的比例給予獎勵性補助。三、把食品安全擺在首要位置國務院各有關部門要發揮職能作用,加強對農村義務教育學生營養改善工作的指導和協調。農業部門負責食用農產品生產環節的監督檢查。工商部門負責供餐企業主體資格的登記和管理。質檢部門負責對食品生產企業進行監...
第三十一條 鼓勵社會力量資助貧困地區中國小校改善學生營養狀況。第六章 獎勵 第三十二條 縣級以上人民政府衛生行政部門應當對營養改善工作作出突出貢獻的單位和個人，給予表彰和獎勵。第三十三條 中國營養學會在協助衛生行政部門開展營養改善工作時，可以對營養改善工作先進單位授予獎牌或者證書。第七章附則 第三十四條 本...
充分發揮我國傳統大豆資源優勢,加強大豆種質資源研究和新品種培育,扶持國內大豆產業發展,強化大豆生產與精深加工的科學研究,實施傳統大豆製品的工藝改造,開發新型大豆食品,推進大豆製品規模化生產。 (二)重點區域。 1.貧困地區。採取扶持與開發相結合的方式,提高貧困地區居民的食物消費水平...
加快營養型農產品推廣體系建設，促進優質食用農產品的營養升級擴版，推動貧困地區安全、營養的農產品走出去。（省農牧廳牽頭，省發展改革委、省科技廳、省扶貧辦按職責分工配合）規範指導滿足不同需求的食物營養健康產業發展。加強我省特色農產品資源開發利用，針對不同人群的健康需求，著力發展保健食品、營養強化食品、...
全國學生營養辦《關於切實解決好當前營養改善計畫實施中五個突出問題的通知》(全國學生營養辦[2013]3號)明確要求,我省58個連片特困縣(市、區)從2014年春季學期開始實行學校食堂供餐。各市縣要以全面改善貧困地區義務教育薄弱學校基本辦學條件工作為基礎,進一步加大食堂新建(擴建)力度,...
實施貧困地區兒童營養改善項目,為6-24個月嬰幼兒免費發放輔食營養補充品,不斷擴大試點範圍,逐步覆蓋到全省貧困地區,普及嬰幼兒科學餵養知識與技能,預防兒童營養不良和貧血。2 完善農村義務教育學生營養改善工作機制。進一步落實農村義務教育學生營養改善計畫管理責任和配套政策,切實加...
結合基本公共衛生和計畫生育服務，針對貧困地區兒童發展特點，設計開發優生優育等方面的出版物和宣傳品。教育、衛生計生部門要共同組織開展學生青春期教育。殘聯、衛生計生部門要共同組織開展殘疾預防宣傳活動。通過現場專題講座、遠程教育和多媒體專題輔導等方式，向育齡民眾和孕產婦傳授優生優育專業知識。（二）兒童營養改善...
（五）貧困地區營養干預行動。將營養干預納入健康扶貧工作，因地制宜開展營養和膳食指導。試點開展各類人群營養健康狀況、食物消費模式、食物中主要營養成分和污染物監測。因地制宜制定膳食營養指導方案，開展區域性的精準分類指導和宣傳教育。針對改善居民營養狀況和減少特定污染物攝入風險，研究農業種植養殖和居民...
大力發展無公害農產品和綠色食品生產、經營，因地制宜發展有機食品，做好農產品地理標誌工作。積極培育具有地域特色的農產品品牌，嚴格保護產地環境。2.方便營養加工食品。在符合營養科學要求和食品安全標準的基礎上，加快發展適合於不同地區和不同口味需求的方便食品、營養早餐、快餐食品、健康食品、調理食品等新型加工...
（二）兒童營養改善。1改善嬰幼兒營養狀況。倡導0-6個月嬰兒純母乳餵養，加強母乳餵養宣傳及相關知識培訓。實施貧困地區兒童營養改善項目，為6-24個月嬰幼兒免費發放輔食營養補充品，不斷擴大試點範圍，逐步覆蓋到全省貧困地區，普及嬰幼兒科學餵養知識與技能，預防兒童營養不良和貧血。2完善農村義務教育學生營養改善...
（二）兒童營養改善。1改善嬰幼兒營養狀況。倡導0-6個月嬰兒純母乳餵養，加強母乳餵養宣傳及相關知識培訓。實施貧困地區兒童營養改善項目，為6-24個月嬰幼兒免費發放輔食營養補充品，不斷擴大試點範圍，逐步覆蓋到全省貧困地區，普及嬰幼兒科學餵養知識與技能，預防兒童營養不良和貧血。2完善...
1．貧困地區。採取扶持與開發相結合的方式，提高貧困地區居民食物消費水平。針對貧困地區環境條件差、生產生活水平低的實際，把促進發展，穩定收入，儘快脫貧致富作為首要任務，同時，創新營養改善方式，合理開發利用當地食物資源。動員社會各界參與扶貧開發，採取營養干預措施，實現貧困人口食物與營養的基本保障和逐步改善。
加強食物安全信息共享與公共管理體系建設，健全快速反應機制，提升應急處置能力，強化輿論監督和引導。（三）構建定期監測、分類指導、引導消費的居民營養改善體系。建立覆蓋全省城鄉的居民營養與健康狀況監測系統，定期收集居民營養與健康狀況信息，針對營養健康問題及相關危險因素，制定分類營養干預計畫和措施，並在重點地區和...
近年來主持或參與的科技項目包括衛生部食物強化項目、衛生行業專項、科技部973和863項目、國家十三五重大專項、國際合作項目、國家安全標準和衛生行業標準的修制訂等。作為主要技術負責人參加部委“套用鐵強化醬油改善我國鐵缺乏與貧血”、“退根還林（還草）麵粉營養強化改善貧困地區人群微量營養素缺乏”、“貧困地區兒童...
在湖南省政府的領導下，在瀏陽市建立了湖南省公共衛生髮展與改革綜合試點區；積極參與汶川地震災後救援；肖水源作為主要專家之一，參與了富士康集體性自殺事件的預防和控制；推動了全國大學生心理健康體系的建設；全國貧困地區中小學生營養與食品安全研究服務；舉辦多期西部基層衛生人才培訓班；中西部地區多期學校衛生人員培訓...
