貢菜炒肉末

貢菜炒肉末是一道家常菜，製作原料主要有貢菜（提前泡好）、蒜葉、蒜末、肉末。

基本介紹

• 中文名：貢菜炒肉末
• 主要原料：貢菜，豬肉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：一般人群

特點

貢菜炒肉末製作簡單，口感良好。

製作材料

貢菜（提前泡好）

蒜葉（如果沒有這個東西，味道會減幾分啊）

蒜末

肉末

做法

泡好的貢菜切碎

豬肉末2-3兩，加入少許五香粉、醬油、鹽、香油，醃製均勻。

（放香油是不可省略的，經過我多次試驗，放了香油研製出來的肉特別好吃。）

油熱下鍋，一定要熱喔，不然貢菜炒不脆。

下肉末，翻炒。

倒入貢菜，翻炒，加一些鹽，少許醬油。

加蒜葉

炒熟出鍋。