貢菊花

貢菊又名徽菊，采自黃山純天然野生菊花，與杭白菊、滁菊和亳菊並稱中國四大名菊，具有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒之功效，還有降壓的作用，對風熱感冒、目赤、腫痛、高血壓都有一定療效。 《本草綱目》記載菊花“性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效”。現代藥理表明，菊花里含有豐富的維生素A，是維護眼睛健康的重要物質。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效，經常覺得眼睛乾澀的電腦族，多喝些菊花茶有利無害。

基本介紹

• 中文名：貢菊花
• 別稱：徽菊
• 地位：中國四大名菊之一
• 產地：安徽歙縣、浙江德清

注意事項

有過敏體質的人想喝菊花茶，應先喝一兩朵試試，如果沒問題可再多喝，但也不應過量飲用。此外，由於菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者不要喝。一般情況下，菊花茶最適合頭昏腦漲、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人群喝。

貢菊花

栽培技術

1 選擇征地

選擇空氣、水源、土壤無污染地區, 地下水位較低、陽光充足、地勢平緩、坡度較小、土質疏鬆、排水良好的砂質壤土為生產基地。忌鹽鹼地、連坐等。

2 菊苗繁育

貢菊育苗以扦插育苗為主。育苗基質與田園土按1∶1比例配製, 攪拌均勻用於育苗。3月份在溫室內進行。選擇充實粗壯、發育良好、無病蟲害的枝條作插條, 取其中段, 剪成8～10cm小段, 每段需至少有1～2個芽眼, 下端剪口削成斜口, 隨即插入已裝好基質的穴盤, 規格為50或72穴/盤, 壓實澆水。插好後加強水分管理, 注意除草, 20天左右可生根發芽。苗齡在60～70天即可定植。

3 合理定植

定植前深翻土壤整地, 深度30cm。結合整地, 每km2施入腐熟腐熟廄肥45000kg～52500kg, 深翻後平整作畦, 畦高15～20cm, 畦寬100cm, 溝寬50cm。畦面覆蓋120cm寬黑色或普通地膜, 四周封嚴。

貢菊一般在5月中旬～6月上旬, 選擇陰天或晴天傍晚進行移栽定植, 按株行距120cm×150cm雙行錯位挖定植穴, 每穴1株, 密度為5500株/km²。從穴盤中起苗栽植, 並用細土在地膜上壓緊, 封嚴, 然後澆足定根水。

4 田間管理

1 土壤管理

與非菊科作物輪作。定期監測土壤肥力水平和重金屬元素含量, 一般要求每兩年檢測一次。根據檢測結果, 有針對性地採取土壤改良措施。

2 中耕除草

貢菊整個生長期要中耕除草3～4次, 要注意避免損傷菊根。

3 補苗

定植後20天大部分已產出新葉或植株長勢正常, 緩苗完全。對部分死苗進行補栽, 補栽後及時澆水。

4 肥水管理

貢菊生長期內肥水管理很重要, 要按“施好底肥, 苗肥輕施, 現蕾期重施”的施肥原則進行。在營養生長前期要控水控肥, 施肥的用量和次數視菊苗的長勢而定, 水分根據土壤墒情而定, 植株的高度一般控制在40～60cm。生長中後期和孕蕾期要增加澆水次數, 做到孕蕾期不缺水, 現蕾期不缺肥。現蕾期噴施1～2次鉀肥, 兩次間隔7～10天, 促使蕾數增加, 花蕾飽滿, 花形整齊, 提高產量。

5 病蟲害防治

貢菊的主要病蟲害:病害以白粉病為主, 蟲害以蚜蟲為主。

農業防治:選用健壯植株, 培育健壯菊苗, 對育苗溫室進行徹底消毒, 對育苗基質進行消毒處理, 選用無病健壯植株的莖採取插穗;實行輪作, 合理間作;清除前茬作物殘根及枝葉, 實行秋冬深翻, 減輕病蟲害危害基數。

物理防治:摘除病落葉及病殘體集中銷毀;利用害蟲的趨避性, 使用殺蟲燈、粘蟲色板、性激素等誘殺, 或銀灰色地膜等驅避害蟲;採用防蟲網等材料控制蟲害。

生物防治:保護和利用菊地中的瓢蟲、蜘蛛等有益生物, 減少對天敵的傷害:使用生物源農藥, 如微生物農藥和植物源農藥。

5 化學防治

(1) 白粉病:田間不宜栽植過密, 注意通風透光;科學肥水管理, 增施磷鉀肥, 適時灌溉, 提高植株抗病力;冬季清除病落葉及病殘體集中深埋或燒毀。發病初期開始噴灑36%甲基硫菌靈懸浮劑500倍液20%三唑酮乳油1500倍液, 隔7～10天1次, 連續防治2～3次。病情嚴重的可選用25%丙環唑乳油4000倍液。

(2) 蚜蟲:防治蚜蟲首先要減少蟲源量, 及時清除植物殘枝、雜草。利用蚜蟲天敵抑制蚜蟲, 如瓢蟲、食蚜蠅等。利用糖醋液誘殺蚜蟲, 將配製好的糖醋液放置在蚜蟲密度大的地點進行誘殺。利用蚜蟲對黃色較強趨性, 將黃板掛於植株上方30厘米左右的地方。化學防治可選用吡蟲啉、抗蚜威辛硫磷進行防治。

(3) 薊馬:早春及時清除田間雜草和枯枝殘葉, 集中燒毀或深埋。加強肥水管理, 培育健壯植株。可設定藍色粘板, 誘殺成蟲。化學防治可選用吡蟲啉、噻蟲嗪、啶蟲脒進行防治。

6 採收

貢菊一般在10月中下旬適時分次採收。當菊花植株頂部頭狀花序的中心小花90%散開時, 開始採收花朵;要選擇晴天露水乾後採收, 不採露水花和雨水花。採花時將好花、次花分開放置, 注意保持花形完整, 剔除泥花、蟲花、病花、畸形花, 不夾帶雜物。採收後及烘乾, 保持環境清潔, 防止菊花變質和混入有毒、有害物質。

化學成分

貢菊性微寒，味甘苦，內含菊苷、腺嘌呤、膽鹼以及維生素A1、B1、胺基酸、鉀、鈉鹽等成分。研究證明，經常飲用貢菊茶能鎮靜神經中樞，增強毛細血管的抗炎力，抑制人體結核桿菌、葡萄球菌、綠膿桿菌、流感病毒、皮膚真菌、鏈球菌的活動，有清肝明目、驅邪降火、清涼解表的功效。有口乾、火旺、目澀等症狀的人飲用貢菊茶後，能得到有效改善。

營養功效

貢菊可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等症。用它調配其它藥物可以製成桑菊感冒片等成藥和菊花晶等飲料。可以泡茶、泡酒，常飲可“清淨五臟，排毒健身”，有延毒美容之功效。飲用過的菊花曬乾後還可充作枕芯，使人清涼降火，明目醒腦。

菊花歷來就被譽為長壽抗衰老之花，其中具有抗衰老成分和促進膽固醇的分解和排泄的成分。它的美容功效在於：利氣血、潤肌膚、清頭目、“益顏色”，能養護頭髮。早在元代《御藥院方》中就有以菊花為主藥製成洗髮菊花散的記載，主治頭髮脫落。明代著名醫學家張景岳還用菊花、白芷等藥擦面治雀斑，頗有功效。至於菊花能增強人們的體質和延年益壽的記載，自古就有很多。

根據貢菊的成分和營養價值，我們生活中很多地方都可以用到它。比如日常需要準備一款養生的花茶，貢菊就是一個不錯的選擇。對於那些平時飲食習慣口味比較重的朋友，貢菊則可以很好的幫忙調理腸胃，使得腸胃消化能更好的運作。