《貢茶普洱的故事》是2017年12月故宮出版社出版的圖書，作者是雲南省茶文化博物館、劉寶建、曾麗雲。
基本介紹
- 中文名：貢茶普洱的故事
- 作者：雲南省茶文化博物館、劉寶建、曾麗雲
- 出版社：故宮出版社
- 出版時間：2017年12月
- 定價：76 元
- ISBN：9787513410793
內容簡介,目錄,
相關詞條
- 貢茶普洱的故事
《貢茶普洱的故事》是2017年12月故宮出版社出版的圖書，作者是雲南省茶文化博物館、劉寶建、曾麗雲。內容簡介《貢茶普洱的故事》一書以貢茶為主線，以文史為經、圖表為緯，鳥瞰歷史、縱橫捭闔。取材獨特，內容詳實，論點科學。歷史...
- 普洱茶歷史
《新纂雲南通志》指出：“‘普洱’之名 在華茶中所占的特殊置，遠非安徽、閩浙 可比。”明代至清代中期是普洱茶的鼎盛時 期，因為作為貢茶，很受朝廷讚賞，便極大地 促進了普洱茶的發展。此時，以“六大茶山 “為主的西雙版納茶區，年產乾茶8萬擔，達歷史最高水平。據史料記載，清順治十八年 (公元1661年)...
- 普洱貢茶
普洱貢茶是由普洱製作的藥茶，用於降壓。簡介 按阮福《普洱茶記》的記載：“於二月間采蕊極細而白，謂之毛尖，以作貢”“其葉之少放而猶嫩者名芽茶”“女兒茶為婦女所采，於雨前得之”。清乾隆六十年(1795)，定普洱府上貢茶千種：團茶(分5斤、3斤、1斤、千兩、1.5兩)、芽茶、茶膏和茶餅。其後，清...
- 普洱文化
一時，普洱茶名震京師，馳名海外，成為藏胞日常生活之必需。清順治18年，西藏派使臣到勝州（永勝）請求，在勝州與雲南舉行茶葉貿易，獲準當年，做成生意5萬擔。清政府實行配額專賣，徵收茶捐。1744年，普洱茶被朝廷列為貢品，由思茅同知（七品官名）承辦貢茶事宜。明清時期，茶馬古道迅速發展起來，古道的源頭以普洱、...
- 貢茶古府普洱
普洱茶，大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白毛。葉薄革質，橢圓形，上面乾後褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其餘被有短柔毛，側脈8-9對，上面的較為明顯。苞片2片，早落，萼片5片，近圓形，外面無毛。花瓣6-7片，無毛。雄蕊長8-10厘米，離生，無毛，花柱長8厘米，先端3裂。簡介 普...
- 易武貢茶傳習行
2011年以來，民間資本大量湧入易武收茶、做茶，易武貢茶價格節節飆升，成為了雲南普洱茶頂級產品的一個代表，古樹純料的一個重鎮。同時，易武貢茶走進了2008年北京奧運會，講述了“中國故事”，舉辦了三屆易武民間鬥茶大賽，展示了濃郁的貢茶文化。活動將在易武古鎮茶廠建立“易武貢茶傳習基地”，全面展示易武恢復古法制茶...
- 普洱茶(地理標誌產品)
到了清朝（1636年`1912年），普洱茶到達第一個鼎盛時期，《滇海虞衡志》稱：“普茶名重天下……茶山周八百里，入山作茶者數十萬人，茶客收買，運於各處”；普洱茶開始成為皇室貢茶，成為國禮賜給外國使者；清朝末代皇帝溥儀說皇宮裡“夏喝龍井，冬飲普洱”；……清朝學者阮福記載說：普洱茶名遍天下，京師尤重之...
- 普洱茶製作技藝(貢茶製作技藝)
”可知當時盛況，宮廷貴族與風雅人士飲用普洱茶蔚為成風，有“夏喝龍井，冬喝普洱”的風俗雅興。 清光緒十三年（1908年），進貢到北京的普洱茶在昆明附近被劫匪搶劫，雲南省地方政府停止了普洱茶的納貢，普洱貢茶時代隨之結束。之後，在“實業救國”的歷史背景下，私人商號和現代機制茶廠紛紛成立。一些商人認識到作為...
- 沉香普洱茶
普洱茶年代壽命，到底是六十年，或一百年，或數百年，沒有定論資料，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點，必須加以密封貯存，以免繼續快速後發酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，其品味是。“湯有色，但茶味陳化、淡薄”。製作...
- 普洱茶記(阮福寫的文章)
以所屬普洱等處六大茶山，納地設普洱府，並設分防。思茅同知駐思茅，思茅離府治一百二十里。所謂普洱茶者，非普洱府界內所產，蓋產於府屬之思茅廳界也。廳素有茶山六處，曰倚邦，曰架布，曰嶍崆，曰蠻磚，曰革登，曰易武，與《通志》所載之名互異。福又撿貢茶案冊，知每年進貢之茶，立於布政司庫銅息...
- 普洱府史料
[清]陳燦撰新建普洱府宏遠書院記 第三章 古府普茶 普洱府與普洱茶 普洱府普洱貢茶起因 普洱府貢茶 故宮裡的普洱茶 說說普洱茶 思茅廳制茶與茶稅 倚邦蠻松茶成主貢茶的緣由 普洱老茶號 倚邦、易武的一些早期茶莊 李拂一的普洱茶秘史 江城號圓茶尋覓 敬昌茶莊號軼事 道光《普洱府志》之普洱茶記載 光緒《普洱府志...
- 鄂爾泰(著名普洱茶品牌)
《鄂爾泰》是老字號普洱茶品牌，清雍正十年，即公元1732年，鄂爾泰任雲貴總督期間，在滇設茶葉局，統管雲南茶葉貿易。鄂爾泰勒令雲南各茶山茶園頂級普洱茶由國家統一收購，挑選一流制茶師手工精製，並親自督辦，在貢茶上印《鄂爾泰》私寶，進貢朝廷，正式列入《貢茶案冊》。有鄂爾泰印的頂級普洱茶，不但深受雍正皇帝喜愛...
- 李興昌(普洱茶製作技藝(貢茶製作技藝)代表性傳承人)
李興昌，男，彝族，1954年生，普洱市寧洱縣寧洱鎮人。自幼在父母的影響下，長期以家庭手工作坊的方式加工普洱茶。經過不斷地實踐和探索，熟就了普洱貢茶製作工藝，把現代工藝融入傳統工藝。國家級非物質文化遺產代表性項目普洱茶製作技藝(貢茶製作技藝)省級代表性傳承人。人物簡介 2004年創建了第一個以普洱貢茶工藝生產...
- 金瓜供茶
生產普洱金瓜供茶，始於清雍正七年即1792年。當時，雲南總督鄂爾泰在普洱府寧洱縣（今寧洱鎮）建立了供茶茶廠，選取西雙版納最好的女兒茶製成團茶、散茶和茶膏，敬供朝廷。清人趙學敏《本草綱目拾遺》云：“普洱茶成團，有大中小三種。大者一團五斤，如人頭式，稱人頭茶，每年入貢，民間不易得也。”制人頭貢茶...
- 中國女兒茶
中國女兒茶指的是在雲南茶區，勤勞的各族婦女採制的茶葉，來源是為鼠李科植物崖棗樹的根或枝葉。清代普洱貢茶 在雲南茶區，勤勞的各族婦女自古至今都是茶葉生產勞作的主力軍，她們常常迎朝露、頂烈 日、冒風雨、踏夕陽，早出晚歸，採茶制茶。茶葉融入了她們的情感，茶葉寄託了她們的希 望，她們採制的茶葉也常常被稱...
- 楊聘號
舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。昨天的天朝貢茶，今天就在你身邊。昨日經典，今日重現，楊聘號，自古至今都專注普洱茶，由茶樹的種植到生產工藝，甚至包裝，都體現出百年的經典味。楊聘號百年前專業的普洱茶，今天再度面世，百年前的故事，就融在一杯茶里，每一口，每一啖都韻味悠長。楊聘號茶葉有限公司近年來...
- 迷帝茶
迷帝茶原來稱“迷地”茶，清代將普洱茶列貢茶後，普洱府轄區內的很多優質茶也列為貢茶。據傳說米地茶因品質優良也列為清代貢茶，進貢清宮後受皇帝喜愛，賜“歲俸京師”匾一塊。此匾由一塊。此匾由界牌趙氏家族世傳保存，在文革期間流失。米地茶因讓皇帝迷戀而被稱為“迷帝”茶，這個名字一直延用下來。迷帝茶...
- 國禮茶
鄂爾泰勒令雲南各茶山茶園頂級普洱茶由國家統一收購，挑選一流制茶師手工精製，並親自督辦，在貢茶上印《鄂爾泰》私寶，進貢朝廷。於公元1732年列入《貢茶案冊》。有鄂爾泰印的頂級普洱茶，深受雍正皇帝喜愛，“譽滿京城”；成為大清帝國贈送給各國皇室的邦交國禮，一度靡歐美，深受英、法、德、意等國皇宮貴族的喜愛，...
- 德豐昌
品牌故事 普洱茶在與時間的賽跑中暫敗，卻最終贏得了勝利。普洱茶的滋味是風土的陽光雨露風味；是工藝的香醇柔冽品味；是時間的緩慢變化滋味，三味一體，構成了複雜又美妙的品飲體驗。進步源於傳承。德豐昌源於清朝貢茶字號，秉承以“德”立號的原則。在傳統 和現代的十字路口，德豐昌秉持以打造卓越的品飲體驗為唯一...
