《貝貝南瓜》（DB36/T 1414-2021）是2022年1月1日實施的一項中華人民共和國江西省地方標準，歸口於贛州市市場監督管理局。
地方標準《貝貝南瓜》（DB36/T 1414-2021）規定了貝貝南瓜的術語和定義、質量要求、檢驗方法、檢驗規則、標誌和包裝、貯存和運輸等要求。該標準適用於江西省境內種植的貝貝南瓜。
基本介紹
- 中文名：貝貝南瓜
- 外文名：Beibei pumpkins
- 標準號：DB36/T 1414-2021
- 發布日期：2021-06-30
- 實施日期：2022-01-01
- 中國標準分類號：B 30
- 國際標準分類號：67.080.01
- 技術歸口：贛州市市場監督管理局
- 批准發布部門：江西省市場監督管理局
- 行業分類：農、林、牧、漁業
- 標準類別：產品標準
- 性質：推薦性地方標準
- 狀態：現行
制定過程,制定背景,編制進程,制定依據,起草工作,標準目次,內容範圍,引用檔案,實施建議,意義價值,
制定過程
制定背景
貝貝小南瓜皮薄肉厚、香甜粉糯、栗香濃郁、細而不膩，營養豐富，口感獨特。江西省南昌、吉安和贛州等地均有種植，其中贛州市會昌縣已有種植面積10000畝，分布於縣19個鄉鎮內，共有十餘家種植企業，產品遠銷全國，具有一定的知名度，已成為江西省主要種植地。市場上的貝貝南瓜產品質量良莠不齊，出現了以次充好的現象，甚至出現假冒產品，這些都影響了江西省貝貝南瓜的品牌形象，阻礙了產業的健康發展。截至2020年，由於貝貝小南瓜無相關的國家、行業和地方標準，市場監管部門很難對產品質量和生產經營行為進行監管和規範。因此，制定了地方標準《貝貝南瓜》（DB36/T 1414-2021）。
編制進程
- 標準計畫
2020年9月17日，由會昌縣市場監督管理局等單位申請地方標準的立項，根據江西省市場監督管理局關於下達2020年第四批江西省地方標準制修訂計畫，批准《貝貝南瓜》地方標準的制定。地方標準《貝貝南瓜》（DB36/T 1414-2021）由贛州市市場監督管理局提出並歸口。
- 起草階段
成立了標準編寫小組，召開了編寫小組會議，制訂了標準的編寫工作計畫安排。編寫小組到會昌縣蔬菜協會、會昌縣宏源果蔬農業發展有限公司、贛州市潤泰農業開發有限公司、贛龍一號農業發展有限公司等單位和一些種植大戶進行了標準編寫調研，還到贛州市市場監督管理局、會昌縣農村農業局、會昌縣市場監督管理局等行業主管和質量監管部門調研徵求意見建議，主要就該標準的必要性、產品質量要求的主要指標、產品質量等級劃分、產品的檢驗判定規則等收集大量的意見和建議，同時也收集了一些主要指標數據、種植規程等資料。
根據前期收集的資料數據和意見建議，編寫小組按照標準編寫格式完成了標準擬稿的編寫，並召開了標準擬稿的意見徵詢會，收集了相關單位對標準擬稿的意見建議。對標準擬稿進行了審定送稿。
- 發布實施
2021年6月30日，《貝貝南瓜》（DB36/T 1414-2021）由中華人民共和國江西省市場監督管理局發布。
2022年1月1日，《貝貝南瓜》（DB36/T 1414-2021）實施。
制定依據
地方標準《貝貝南瓜》（DB36/T 1414-2021）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準化檔案的結構和起草規則》（GB/T 1.1-2020）規則起草。
起草工作
起草單位：會昌縣市場監督管理局、江西華中標準化事務所、會昌縣農業農村局、贛州市產品質量監督檢驗所、會昌縣蔬菜行業協會、會昌縣宏源果蔬農業發展有限公司、贛州市潤泰農業開發有限公司、贛龍一號農業發展有限公司。
主要起草人：賴海群、楊德朋、李榮周、劉岡隴、吳標、楊勇、蔡件生、宋龍飛、吳俊晴、鐘培菁、鐘雪春、鄒靈硯、王玫、明家琪、遲令全。
標準目次
前言 | Ⅰ |
|---|---|
1 範圍 | 1 |
2 規範性引用檔案 | 1 |
3 術語和定義 | 1 |
4 質量要求 | 1 |
5 檢驗方法 | 2 |
6 檢驗規則 | 3 |
7 包裝和標識 | 3 |
8 貯存和運輸 | 3 |
附錄A（規範性）江西省種植的主要貝貝南瓜品種 | 5 |
參考資料：
內容範圍
地方標準《貝貝南瓜》（DB36/T 1414-2021）規定了貝貝南瓜的術語和定義、質量要求、檢驗方法、檢驗規則、標誌和包裝、貯存和運輸等要求。該標準適用於江西省境內種植的貝貝南瓜。
引用檔案
GB 5009.3 食品安全國家標準—食品中水分的測定 GB 5009.8 食品安全國家標準—食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定 GB 5009.9 食品安全國家標準—食品中澱粉的測定 | GB/T 6543 運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱 NY/T 1655 蔬菜包裝標識通用準則 NY/T 5344.1 無公害食品產品抽樣規範—第1部分：通則 |
參考資料：
實施建議
該標準實施後，建議各級市場監管部門和農業部門要向種植企業大力宣貫實施，並收集持續改進的意見和建議，對標準進一步完善提升。
意義價值
《貝貝南瓜》（DB36/T 1414-2021）的制定，可以確保產品質量，維護消費者權益，有利於維護貝貝南瓜的產品的信譽度，達到標準化、產業化、品牌化發展的目的。該標準不僅為貝貝南瓜的種植提供標準依據，也對貝貝南瓜提高產品質量，提升品牌效應，增強市場競爭力具有十分重要的意義，對縣域特色林果產業增效、農民增收、農村發展起到積極促進作用。
