豬骨薏米湯

豬骨薏米湯是一道菜品，製作材料有薏米、豬骨、姜、鹽等。

基本介紹

• 中文名：豬骨薏米湯
• 主要原料：薏米，豬骨，姜，鹽
• 注意：燉好後如果不吃最好把薏米撈出
• 做法：薏米提前泡兩三個小時

材料

薏米，豬骨，姜，鹽

做法

1.薏米提前泡兩三個小時,做一鍋開水，把豬骨焯一下，去掉血沫.

2.重新接一鍋冷水，放入豬骨和薑片，中火煮開，放入薏米，再次開鍋後，轉小火慢慢燉就可以了,吃的時候加一些鹽。

小訣竅

注意：燉好後如果不吃最好把薏米撈出，不然薏米容易吸乾湯水~