豬骨扁豆湯

豬骨扁豆湯是一道湯品，主料是豬排骨、豬舌等。

基本介紹

• 中文名：豬骨扁豆湯
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：所有
• 副作用：無

製作材料：

主料：豬排骨(大排)400克,豬舌300克

輔料：白扁豆50克,芡實米25克

調料：鹽3克

製作方法：

1. 排骨、豬舌放入滾水中，高火煮3分鐘取起洗淨；

2. 扁豆、芡實洗淨；

3. 把適量清水高火6分鐘至滾，放下排骨、豬舌、扁豆、芡實，中火40分鐘；

4. 下鹽調味即可。