豬蹄面

基本介紹

• 中文名：豬蹄面
• 主要食材：豬蹄，滷肉調理包
• 分類：面

用料

材料	用量
豬蹄	2個
滷肉調理包	超市買的現場的
醬油，鹽，糖，蒜苗，香菜	適量

做法

1. 豬蹄洗淨，嶄小塊，冷水下鍋，水開撈出，洗淨血沫。
2. 2.將洗淨的豬蹄放入電高壓鍋內，放水沒過豬蹄，放滷肉調料，醬油，鹽，姜，糖，按口味酌情加入。按下豬蹄鍵，耐心等待3. 蒜苗香菜切碎，開水燙一下。麵條用清水下熟，撈出，撒上蒜苗香菜碎（不愛吃的可以不加）。將鹵豬蹄的湯汁澆在麵條上，就開吃吧！好吃的根本停不下來！