豬血鯽魚粥

豬血鯽魚粥是一道美食，主要食材有生豬血、鯽魚、大米等。

基本介紹

• 中文名：豬血鯽魚粥
• 主要食材：生豬血
• 分類：中餐
• 藥用價值：治療結腸癌氣滯血瘀型

主料

生豬血200克，鯽魚100克，大米100克。

做法

將鯽魚除鱗，去腸雜及鰓，切成小塊，和豬血，大米煮粥食用。每日1-2次。

藥用價值

主要治療結腸癌氣滯血瘀型：腹脹痛，腹部腫塊堅硬，便下紫黑或膿血，或里急後重，舌質紫暗或有瘀斑，苔薄黃，脈細澀。