豬腿骨燉芋頭

豬腿骨燉芋頭是一道以豬腿骨、芋頭等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：豬腿骨燉芋頭
• 主要食材：豬腿骨，芋頭
• 分類：家常菜
• 工藝：燉

用途

健脾強身 澤膚悅色

材料

豬腿骨500克，芋頭500克，蔥花、味素、醬油、食鹽等適量。

做法

芋頭洗淨去皮，豬腿骨敲碎，一同放入沙鍋中，加入適量的清水，生薑，熬煮2小時，待芋頭熟爛後，撒上蔥花、食鹽、味素等，趁熱食用。