豬腱子肉燉無花果

豬腱子肉燉無花果是一道食品，製作材料有豬腱子肉、無花果、枸杞等。

基本介紹

• 中文名：豬腱子肉燉無花果
• 主要食材：豬腱子肉250g
• 調料：姜幾片
• 工藝：燉

主料
豬腱子肉250g	無花果20g
枸杞10g
輔料
姜幾片

做法步驟

1. 洗淨燉盅，把豬腱子肉洗淨切厚塊，姜切片，無花果、枸杞洗淨放入燉盅里，加入幾滴花生油。

2. 加滿清水。

3. 蓋上兩層蓋，放入鍋中，鍋內倒入燉盅1/4高度的水，大火燒開轉小火燉一小時後加鹽調味裝碗。

小貼士

秋冬很適合這款湯，簡單又省時。