豬肉韭菜蒸餃

基本介紹

• 中文名：豬肉韭菜蒸餃
• 主要食材：餃子皮，豬肉

用料

材料	用量
餃子皮	六兩
豬肉	半斤
韭菜	半斤

做法

1. 豬肉去皮，先切片再剁碎裝到碟子裡。加入一點油，適量鹽和一點點醬油攪勻放在一邊

2. 韭菜洗乾淨稍微甩一下水分，切小粒。裝到盆子裡，加入一點油拌勻，然後加入適量鹽攪勻。

3. 把剛剛弄好的豬肉倒到韭菜里，攪勻

4. 可以開始包餃子了，裝在碟子裡。最好有疏網的東西裝餃子，熟得快。然後在鍋里蒸十二分鐘就可以了。