豬肉蛋羹

豬肉蛋羹是一種美食，主料有豬肉等。

基本介紹

• 中文名：豬肉蛋羹
• 主料：豬肉150克
• 配料：蒜末、花生油
• 適宜人群：適合1~2周歲的寶寶食用

原材料

雞蛋3個（約150克），豬肉150克。

調味料

蒜末、花生油、醬油、鹽、料酒、味素、蔥、薑末、澱粉各適量。

做法

1、將雞蛋、水、鹽攪勻，上蒸鍋蒸熟，製成蛋羹；

2、將肉洗淨切碎，入鍋，加入剩餘的調料炒熟；

3、將炒熟的肉末倒入蛋羹中即可。

提示

豬肉作為主要的動物性食品，可以經常食用。這道菜適合1~2周歲的寶寶食用。