豬肉卷煎是以豬肉、雞蛋為主要原料的一道美食。
基本介紹
- 菜名：豬肉卷煎
- 難度：普通
- 主料：豬肉、雞蛋
- 輔料：姜、蔥
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原料
主料
豬肉、雞蛋
輔料
姜蔥
做法
1.雞蛋打成蛋液，做成蛋皮。 | |
2.在蛋皮上圴勻塗抹上一層肉餡，可用刀來抹平。 |  |
3.把蛋皮捲起，收口處可抹一些蛋液，這樣就不會散開 |  |
4.上鍋蒸十五分鐘，然後切段放油鍋炸至金黃，就開吃吧！ |  |
豬肉卷煎
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