豬耳拌黃瓜

豬耳拌黃瓜是由黃瓜，鹵豬耳，蒜瓣等製做的美食。

食材明細

黃瓜 兩條

鹵豬耳 半個

蒜瓣

製作方法

1黃瓜切片，撒鹽醃至出水變軟。 2豬耳切片。 3出水後的黃瓜過涼水後，擠乾水份放在一個大的容器里。 4下切好的豬耳和蒜末。 5下辣椒油，花椒粉，香油和生抽，陳醋拌勻。不用另外加鹽。