豬油白菜芯

基本介紹

• 中文名：豬油白菜芯
• 主要原料：白菜芯
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：豆豉，豬油，鹽，雞精

菜譜信息

主料
白菜芯：500克
輔料
豆豉：1大勺	豬油：適量
鹽：適量	雞精：少許

做法步驟

1. 將白菜芯清洗乾淨濾乾水；

2. 坐鍋燒一大勺豬油，下豆豉煸出香味，然後用鍋鏟剷出丟棄；

3. 轉大火，下白菜芯快速翻炒幾下，撒鹽、雞精拌勻即可。