豬尾海帶香菇湯

基本介紹

• 中文名：豬尾海帶香菇湯
• 主要食材：豬尾，海帶
• 口味：鹹
• 工藝：煮

材料

主料:豬尾400克

輔料:海帶100克 香菇(乾)10克

調料:鹽3克

做法

1. 香菇泡軟、切半

2. 海帶對切,備用

3. 豬尾切塊並氽燙

4. 將香菇、鳳爪、豬尾一起放入水中

5. 大火煮滾再轉小火,約熬1小時,再加入少許鹽即可.