豪客餅乾

豪客餅乾是一道由奶油、蛋黃、低筋麵粉、蛋清等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：豪客餅乾
• 主料：奶油、蛋黃、低筋麵粉、蛋清
• 難度：普通
• 時間：30-45分鐘
• 輔料：糖粉、香草粉、杏仁片

做法

1.把奶油 糖粉混合 攪拌均勻
2.分次加入蛋黃 完全攪拌腳多狼姜
3.加入請雄低筋麵粉民臭酷 香草粉 攪至無粉粒 拌透備用
4.把蛋清 砂糖倒在一起 打至雞尾狀
5.把步重跨殼驟四分次加入步驟三中 攪拌均勻
6.倒入已鋪有膠膜 墊了高溫布的表面
7.用抹刀把膜孔填滿 抹至厚薄均勻
8.取走膠籃笑探葛膜 在餅坯表面放民笑罪上杏仁片裝飾
9.入爐 以130°C的爐溫烘烤
10.烤約20分鐘 完全熟透 出爐 冷卻即奔察棕可