豐潤棋子燒餅非遺文化體驗館

在河北省唐山市豐潤區的老城正中心，一座名為豐潤棋子燒餅非遺文化體驗館的建築，在當年正宗老店祥順齋舊址上喜慶開張。

基本介紹

• 中文名：豐潤棋子燒餅非遺文化體驗館 
• 地理位置：河北省唐山市豐潤區商促局一樓南角(街心公園西側) 

歷史沿革

“棋子燒餅是在特定歷史時期，因豐潤獨特位置和歷史文化產生的。它不僅僅是一種食品，更是京東文化、還鄉河文化的代表。”谷小光說。

建築格局

體驗館以豐潤古城為背景，將古城布局圖、京瀋大御道、魁星樓、長盛號等歷史符號，把裕盛軒、祥順齋、谷津坊等棋子燒餅產生髮展輝煌等傳承中重要的歷史節點，分別用“圖片+實景+燈光+影視”形式表現出來，極具視覺衝擊力。同時，館內還設有“手工體驗區”，市民可親自動手製作棋子燒餅，了解傳統文化。

建築特色

立體呈現了棋子燒餅產生、發展的源流和歷史文化背景，讓眾多遊客、食客沉浸式體驗棋子燒餅文化魅力。

展品榮譽

豐潤棋子燒餅是河北唐山特產，冀東名吃，因狀如小鼓、個似棋子而得名，據考證至今已有至少五百年歷史。“豐潤棋子燒餅”已成功申請為“唐山市非物質文化遺產”“清代貢品”“燕趙老字號”“河北老字號”，併入選“唐山市最值得吃的小吃”之一。