豌豆飯

豌豆飯是一道以大米，豌豆，捲心菜，香菇為主料製作的菜品，輔料是鹽和胡椒粉。

基本介紹

• 中文名：豌豆飯
• 主料：大米,豌豆
• 做法：捲心菜和香菇洗淨後分別切絲備用
• 貼士：迅速加入炒好的捲心菜和菜汁

材料

大米，豌豆，捲心菜，香菇。

做法

1.大米洗淨，加入適量開水入電飯鍋煮飯。

2.煮飯的同時，平底鍋燒熱，倒入適量油，先爆香香菇絲，然後加入捲心菜絲翻炒，再加入鹽和胡椒粉調味，最後倒入豌豆炒勻。

3.這時打開電飯鍋，，稍微攪拌一下，繼續燜熟米飯即可。

豌豆飯