豌豆雜

豌豆雜是一種食物，製作原料有豬油豬皮、豌豆、米粉等。

基本介紹

• 中文名：豌豆雜
•   主料：豬油豬皮 豌豆 米粉
• 調料：白砂糖
• 特點：香甜軟糯，油而不膩

烹製方法：

1、將豬皮切塊和米粉、豌豆、豬油、白砂糖混和均勻備用；

2、將其放在籠屜內蒸熟即可食用。