豌豆肉沫是以肉沫、豌豆為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：豌豆肉沫
- 主要食材：肉沫，豌豆
用料,做法,
用料
材料 |
肉沫 |
豌豆 |
青椒 |
薑末 |
鹽 |
醬油 |
做法
1. 肉沫加點澱粉和生抽拌一下，下鍋炒熟後裝出來備用 |
2. 青椒切成小粒，先把薑末爆香後放青椒粒翻炒 |
3. 加入豌豆翻炒一下，把肉沫也放進去 |
4. 加鹽加味素加醬油，加點水煮一下讓豌豆熟透 |
豌豆肉沫
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