豌豆番茄豆腐

豌豆番茄豆腐

豌豆番茄豆腐是一道美食,主料有西紅柿,豌豆,豆腐。

基本介紹

  • 中文名:豌豆番茄豆腐
  • 材料:西紅柿,豌豆,豆腐
  • 類別:家常菜
  • 特點:製法簡單,口味鮮美
材料,做法,

材料

西紅柿2個,豌豆一兩,豆腐三兩。

做法

1:西紅柿去皮切成一厘米的方塊,豆腐也切成一厘米的方塊。
:2:豌豆用水煮熟,豆腐用開水焯一下撈出。
3:鍋里放底油,蔥花、姜未爆香,放入西紅柿翻炒然後放入豌豆和豆腐,加入,雞精,用微火燜,勾芡汁,出勺前淋入少許明油即成。

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