豌豆湯飯製作材料 主料：米飯150克、乾豌豆100克、油麥菜50克。
基本介紹
- 中文名：豌豆湯飯
- 主要食材：米飯，乾豌豆
- 調料：清金湯、鹽
- 輔料：油麥菜
製作材料
主料：米飯150克、乾豌豆100克、油麥菜50克。
主料：米飯150克、乾豌豆100克、油麥菜50克。
豌豆湯飯 調料：清雞湯200毫升、鹽。
1.乾豌豆清水浸泡一晚，煮熟備用。油麥菜洗淨切絲。
2.清雞湯入鍋燒開，下入米飯、熟豌豆煮10分鐘，放入菜絲和鹽稍煮出鍋。
這是一道民間流傳甚久的主食，既有菜又有飯，既飽肚子也低熱量。女人們的減肥晚餐，這樣一碗湯飯(南方亦叫“燙飯”或“燙飯粥”)最合適。
豌豆湯飯