豉油雞腿

豉油雞腿是一道由雞腿7隻、油、鹽、生抽、冰糖、姜等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：豉油雞腿
• 口味：鹹鮮
• 主要食材：雞腿7隻
• 輔料：油、鹽、生抽、冰糖、姜

做法

1、新鮮的雞腿洗淨。

2、加入生抽糖鹽醃好，至少醃上4小時。

3、放冰櫃一晚更入味。

4、瓦煲洗淨加入少量的油爆香薑片

5、倒入生抽

6、加入少量的冰糖

7、煮沸至冰糖融化。

8、倒入醃好的雞腿小火慢煮

9、大約煮15—20分鐘，關火泡在生抽里，上碟即可。