豉汁蒸鳳爪是一道色香味俱全的地方名菜,屬於粵菜系,主料是雞爪、黑豆豉、鹽、白糖、白鬍椒,輔料是蒜、生薑、芝麻油、澱粉、生抽、料酒、食用油。
雞爪富含膠質,可以保持皮膚的滋潤,有養顏之效。
基本介紹
- 中文名:豉汁蒸鳳爪
- 主料:無腿雞爪
- 調料:鹽、白砂糖
- 口味:偏甜
豉汁蒸鳳爪是一道色香味俱全的地方名菜,屬於粵菜系,主料是雞爪、黑豆豉、鹽、白糖、白鬍椒,輔料是蒜、生薑、芝麻油、澱粉、生抽、料酒、食用油。
雞爪富含膠質,可以保持皮膚的滋潤,有養顏之效。
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