豆面土豆

基本介紹

• 中文名：豆面土豆
• 主要食材：土豆，黃豆面
• 分類：土豆，外貌協會，素菜

用料

材料

土豆

黃豆面

辣椒粉

花椒粉

鹽

做法

1. 土豆去皮切成滾刀塊，鍋里放寬油，小火煎土豆，不時翻翻面，四面金黃即可

2. 另起鍋燒熱，放入黃豆面小火乾炒，要不停翻動以免局部過熱，炒出香味即可

3. 炒好的黃豆面配上辣椒麵，鹽，花椒粉拌勻既是蘸料

4. 煎好的土豆裹上蘸料開吃