基本介紹
- 中文名：家常豆面
- 主要食材：土豆，香菇（或者平菇）
- 分類：面，家常菜
用料,做法,
用料
材料 |
土豆 |
香菇（或者平菇） |
西紅柿 |
豬肉 |
姜 |
蔥 |
大料 |
豌豆面~ |
鹽 |
做法
1. 把準備好的材料切成丁 |  |
2. 爆香蔥姜，再加進去一顆大料 |  |
3. 把肉放進去，加一點醬油提味 |  |
4. 接著放入香菇和土豆翻炒~ |  |
5. 炒到基本斷生，加入西紅柿繼續努力翻炒 |  |
6. 炒到西紅柿變得有些軟的時候加水加鹽，沒過所有材料（我是把泡發香菇的香菇水加進去的，美味度+1）大火煮開，煮到土豆變得綿軟就可以啦，太后教導說土豆煮得很軟才好次~ |  |
7. 在咕嘟咕嘟的時候把豆面煮好~豆面熟的很快，只要豆子的味道沒有了就可以撈出來啦~不用過涼水 |  |
8. 鐺鐺鐺~豆面煮好之後澆上剛才做的湯就可以吃啦~ |  |
