豆豉醬燒土豆

豆豉醬燒土豆是一道美食，製作原料主要有土豆、姜、蒜、豆豉醬。

基本介紹

• 中文名：豆豉醬燒土豆
• 主要食材：土豆，姜，蒜
• 輔材：豆豉醬，小蔥，紅尖椒
• 做法：煎

菜譜信息

主料
土豆：適量	姜：適量
蒜：適量	豆豉醬：適量
小蔥：適量	紅尖椒：適量

做法步驟

1. 土豆洗淨切塊，姜.蒜.小蔥.紅尖椒切好備用。

2. 鍋放油燒熱，放入姜.蒜炒香倒入土豆塊煎兩面微黃。

3. 放入兩勺豆豉醬炒勻。

4. 加水末過土豆，轉小火燒至土豆熟最後加入少許蔥和紅尖椒即可。