基本介紹
- 中文名：豆角肉絲撈麵條
- 主要食材：五花肉，豆角
用料,做法,
用料
材料 |
五花肉 |
豆角 |
花椒 |
八角 |
姜 |
蔥 |
澱粉 |
冰糖 |
生抽 |
老抽 |
鹽 |
做法
1. 五花肉切絲，用鹽、生抽、老抽醃製十分鐘 |  |
2. 豆角切丁 |  |
4. 燒熱鍋炒豆角，炒出清香，加肉，放鹽，均勻翻炒，加一大碗水，大火煮，調澱粉少量倒入鍋內，加兩塊冰糖，煮至黏稠。 |  |
5. 加少量雞精調味，出鍋！拌上熱騰騰出鍋的麵條，yummy！ |  |
豆角肉絲撈麵條
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