豆角肉絲麵筋打滷面

基本介紹

• 中文名：豆角肉絲麵筋打滷面
• 主要食材：豆角，鮮肉

用料

材料

豆角

鮮肉

木耳

麵筋

雞蛋

澱粉

生抽

雞精

蔥

鹽

做法

1. 準備材料
2. 雞蛋打散
3. 蔥姜切丁
4. 豆角切成薄薄的片
5. 八角
6. 油熱把八角放入榨香，加肉絲煸炒。
7. 加入蔥姜和生抽繼續煸炒
8. 加入豆角丁
9. 放入木耳
10. 添入適量的水
11. 麵筋切絲
12. 加入鍋內
13. 湯勾芡
14. 飛蛋花
15. 加鹽
16. 加雞精
17. 加香油
18. 完成
19. 下麵條
20. 完成開動