豆角肉沫蓋澆飯

基本介紹

• 中文名：豆角肉沫蓋澆飯
• 主要食材：新鮮豆角，豬肉
• 分類：蓋澆飯

用料

材料	用量
新鮮豆角	按自己家幾人吃放多少
豬肉	500g
蒜瓣	三瓣

做法

1. 豆角切成碎粒，瘦肉切成肉沫
2. 蒜切好，蔥切碎，入鍋油煎至香味放入肉沫翻炒再放入豆角碎翻炒
3. 調料，放一點蜜汁燒烤醬，蚝油適量，醬油，放辣椒醬進去翻炒，湯汁要多喔！炒熟就關火
4. 白米飯熟後裝入碗裡倒入盤裡成型，然後把炒好的豆角肉沫還有湯汁淋在成型的飯上這樣就可以開吃拉，美味又簡單很不錯喔
5. 我配了一杯雪梨汁，味道超級正