豆角炒香腸

簡單的家常菜，清爽，微鹹，很適合夏季食用。翠綠的豆角，是否感覺很有食慾？

基本介紹

• 中文名：豆角炒香腸
• 主要食材：豆角，香腸
• 口味：清爽，微鹹
• 主要調料：食用油，鹽，雞精 
• 特點：食材易得 做法簡單

材料

食用油，鹽，雞精

做法

1.豆角洗淨，斜切條。

2.香腸蒸熟，斜切片。

3.把豆角放開水鍋過一下（豆角性淡，水中撒適量的鹽）。

4.豆角撈出瀝水，跟香腸一起下熱油鍋爆炒。

5.至豆角炒熟，加鹽，雞精調味即可。