豆角土豆雞架烀餅

豆角土豆雞架烀餅是一道美食，主要製作材料有豆角、雞架等。

基本介紹

• 中文名：豆角土豆雞架烀餅
• 主要食材：雞架，豆角
• 配料：蔥花 姜
• 調料： 鹽，糖，料酒，鹽，味素

豆角土豆雞架烀餅

食材明細

主材料：

雞架 1個

豆角 1斤

土豆 2個

蔥花

姜

麵粉 適量

調料： 鹽，糖，料酒，鹽，味素，胡椒粉，醬油50ML左右

燒制過程

1.和面，然後把面擀成薄餅。

在薄餅上抹層油，加蔥花和胡椒麵，鹽，從一邊捲起，卷好後在柔成圓陀，最後再擀成餅。

2.雞架，洗乾淨剁碎，煮20-25分鐘即可，盛出，備用，切忌，雞湯不要仍。

3.放油、蔥花、薑片爆香。

4.放入土豆胡椒粉翻炒幾分鐘。

5.加入雞架翻炒、豆角翻炒並加入醬油、糖、料酒、鹽、味素。

6.翻炒後加入雞湯，大火燉開。

7.把餅烀在菜上面。　大夥5分鐘，中火20-30分鐘。蓋上鍋蓋直到熟即可。