豆皮菊花捲是一道家常菜，主要原料有豆腐皮、苦菊、火腿、玉米、青豆、香菇等。 基本介紹 中文名：豆皮菊花捲主要食材：豆腐皮、苦菊分類：家常菜輔料：火腿、玉米、青豆、香菇 製作方法（1）豆腐皮切方塊，配料切絲；（2）用牙籤固定豆皮卷後烹製；（3）水澱粉調汁，淋在豆皮卷上；
