豆瓣煮魚

豆瓣煮魚是一道由魚、豆瓣醬等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：豆瓣煮魚
• 用餐人數：1-2人
• 主料：1500鯉魚
• 小貼士：可以多煮一會，越煮越辣

簡介

豆瓣醬煮魚，滲拒舟比霉禁仔買的調料煮的味道要好很多。還經濟實惠

食材

適量油

適量鹽燥戶

適量豆瓣醬

適量姜

適備籃乎恥量設重囑蒜

適量料酒

適量老抽

適您料辯量十三香

製作步驟

1

魚切成塊，用老抽，鹽，十三香，料酒淹20分鐘

2

熱鍋放油炸魚

3

原鍋放豆瓣醬炒香

4

放姜蒜阿抹巴旋

5

加水燒開煮魚

6

放豆腐煮沸再煮五分鐘，加鹽和蔥調味起鍋