豆漿黑芝麻麵包是一道美食。
基本介紹
- 中文名:豆漿黑芝麻麵包
- 分類:豆漿,麵包
- 主要食材:高筋麵粉(麵包粉),即發乾酵母
用料
材料 | 用量 |
高筋麵粉(麵包粉) | 325(275)克 |
即發乾酵母 | 4(3)克 |
細砂糖 | 33(28)克 |
鹽 | 5(4)克 |
豆漿 | 221(187)克 |
玉米油(無味道的油都可以) | 20(17)克 |
黑芝麻 | 16(14)克 |
做法
1. 將除黑芝麻以外的 原料放入麵包機內筒(放原料的時候請將內筒拿出來放,這樣不至於材料灑落在麵包機中),然後將內筒固定在麵包機中 |
2. 選擇“和風麵包”程式、相應的重量和烤色,按啟動鍵。一般用時2小時50分,沒有和風麵包程式可以選擇其他時間相應的來代替,可選(普通麵包或是甜麵包等) |
3. 聽到撒果料的滴滴聲後將黑芝麻加入麵團,(和面結束前5分鐘)請用炒熟的黑芝麻,這樣做出來的麵包才有芝麻香氣。 |
4. 烘烤結束後,將內筒從麵包機中取出,放在烤網上晾涼 |