細胞短桿至小棒狀,有時微彎曲,兩端鈍圓,不分枝,單個或成八字排列,菌體0.7~0.9×1.0~2.5微米。
基本介紹
- 中文學名:谷氨酸棒狀桿菌
- 拉丁學名:Corynebacterium glutamicum
- 形狀:圓形
- 長度:0.7~0.9×1.0~2.5微米
細胞短桿至小棒狀,有時微彎曲,兩端鈍圓,不分枝,單個或成八字排列,菌體0.7~0.9×1.0~2.5微米。
谷氨酸棒狀桿菌(Corynebacterium glutamicum)是兼性好氧菌,為革蘭氏陽性 [1] 。可用於微生物發酵工程生產谷氨酸來製取谷氨酸鈉(味素),谷氨酸棒狀桿菌在發酵過程中要不...
白喉桿菌是引起人類患白喉的一種棒狀桿菌。有些棒狀桿菌,如北京棒狀桿菌,能利用正烷烴作碳源,發酵生產味素。...
乳酪是一種發酵的牛奶製品,每公斤乳酪製品濃縮了10公斤牛奶的蛋白質、鈣和磷等人體所需的營養素。乳酪的發酵過程被稱為“熟成”,各種酵母及以棒狀桿菌為主的發酵...
谷氨酸產生菌既是谷氨酸發酵反應過程的主體,也是反應過程的生物催化劑。目前工業上套用的谷氨酸產生菌有谷氨酸棒狀桿菌、乳糖發酵短桿菌、散枝短桿菌、黃色短桿菌、噬...
放線菌目中一屬革蘭染色陽性、不運動、非抗酸性、無芽孢的桿菌。菌體直形、彎形或多形,常呈棒狀。一般不運動。好氧或兼性厭氧,化能有機營養型。進行氧化性或...
谷氮酸棒桿菌Coryirc6rzolrriutx Glulumeicxm,一種節蘭氏染色陽性、非抗酸性、無芽抱、不運動、可產谷氨酸的棒形桿菌:存在一r上壤和蔬菜中。某些菌株被用作大...
本屬內有人畜的致病菌,如白喉棒桿菌引起羊、馬等溫血動物潰瘍性淋巴管炎;也有作物的致病菌,如小麥棒桿菌等。另外,還有在工業上有較大套用價值的菌,如谷氨酸...
所用菌種主要有產谷氨酸小球菌(Micrococcusglutamicus),以及棒狀桿菌屬、短桿菌屬、小桿菌屬和節桿菌屬等。以麵筋為原料,經酸水解得L-谷氨酸,再經鹽酸鹽化,得L-...
25.一種棒桿菌屬菌種以及發酵生產L-賴氨酸的方法26.一種高純度DL-賴氨酸的生產方法27.一種生產L-賴氨酸的方法28.用遺傳修飾的谷氨酸棒桿菌生產L-賴氨酸...
直接發酵法生產賴氨酸的主要微生物有谷氨酸棒狀桿菌、黃色短桿菌、乳糖發酵短桿菌的突變株等 3種。這種方法是在50年代後期開發的。70年代以來,由於育種技術的進展,...
一種棒桿菌屬菌種以及發酵生產L-賴氨酸的方法 26、一種高純度DL-賴氨酸的生產方法 27、一種生產L-賴氨酸的方法 28、用遺傳修飾的谷氨酸棒桿菌生產L-賴氨酸 29...
以葡萄糖為原料, 選育營養缺陷型兼結構類似物合成中的反饋抑制與阻遏, 達到L-蘇氨酸產酸率為18g/L, 谷氨酸棒狀桿菌, 產酸率為14g/L, 黏質賽桿菌率14g/L...
1950年發現了大腸肝菌能分泌少量的丙氨酸、谷氨酸、天冬氨酸和苯丙氨酸,以及加入過量的銨鹽可增加胺基酸積累量的現象。1957年,木下祝郎等採用谷氨酸棒狀桿菌進行L-...
發酵食品非致病棒桿菌 中的谷氨酸棒桿菌、力士棒桿菌、解烴棒桿菌經常用於味素(L-谷氨酸鹽)的生產。它們能將糖分解成有機酸,並將含氮物質分解成銨離子,再進一步...
第10章 重要的工業菌——谷氨酸棒狀桿菌的蛋白質組學第11章 乳酸乳球菌的蛋白質組學:一個食用細菌的表型第12章 枯草芽胞桿菌分泌組的蛋白質組學研究...
從70年代開始,我國成功地利用細菌(如谷氨酸棒狀桿菌265和產氨短桿菌926)發酵法生產肌苷酸和烏苷酸,成本僅為每千克2-3元。而現在肌苷酸二鈉價格在每千克260元。...
基於這種特性,科學家們發現了許多有用的“微生物工廠”,如點青黴(生產青黴素),谷氨酸棒狀桿菌(生產賴氨酸、谷氨酸),黑麴黴菌(生產檸檬酸),棉病囊霉酵母茵(生產...
基於這種特性,科學家們發現了許多有用的“微生物工廠”,如點青黴(生產青黴素),谷氨酸棒狀桿菌(生產賴氨酸、谷氨酸),黑麴黴菌(生產檸檬酸),棉病囊霉酵母茵(生產...
一、棒狀桿菌的DNA轉移技術二、棒狀桿菌的克隆工具三、棒狀桿菌的整合工具四、谷氨酸棒狀桿菌的自我克隆五、棒狀桿菌的分子育種第六節 藍藻的遺傳轉化系統及分子育種...
1957 年,日本協和發酵公司用谷氨酸棒狀桿菌從葡萄糖發酵生產L-谷氨酸(用發酵法生產的胺基酸均為L-胺基酸)。現在絕大多數的重要胺基酸都可通過及生產。胺基酸主要用於...
發酵食品微生物(microorganism for fermented food)是經發酵過程製造食品時所利用的。最常用的有酵母菌、麴黴以及細菌中的乳酸菌、醋酸菌、黃短桿菌、棒狀桿菌等。...