諾伊齊德勒， 產酒區位於諾伊齊德勒湖區的東岸。
基本介紹
- 中文名：諾伊齊德勒
- 位於：諾伊齊德勒湖區的東岸
- 占地：7649公頃
- 特點：釀製酒體濃郁、柔順的紅酒
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產區介紹
產區概況
位置： | 葡萄園從北部的戈爾斯，橫跨Heideboden，延伸至與匈牙利毗鄰的塞溫克爾。 |
葡萄園面積： | 7,649公頃 |
葡萄品種： | |
葡萄酒特點： | 該產區葡萄酒風格多樣，包括酒體均衡、風格傳統的白葡萄酒，果味濃郁的晚摘酒和殘糖風格的串選葡萄酒。新一代釀酒師則專注於釀製酒體濃郁、柔順的紅酒。南部塞溫克爾的獨特小氣候，使該地區幾乎每一年都能成功釀製享譽國際的高貴而卓越的甜酒。 |
氣候： | 為顯著的潘諾尼亞氣候，夏季漫長少雨，秋季光照強烈。 |
土壤： | 土壤多樣，以黏土為主，包括黃土和黑土礫石及沙質沉積物。 |
產區詳情
諾伊齊德勒產酒區位於諾伊齊德勒湖區的東岸。葡萄園從北部的戈爾斯橫跨Heideboden，一直延伸至與匈牙利毗鄰的塞溫克爾。占地7649公頃的葡萄園種植了多種葡萄，包括酒體均衡的白酒。新一代釀酒師專注於釀製酒體濃郁、柔順的紅酒。南部塞溫克爾的獨特小氣候使該地區幾乎每一年都能成功釀製享譽國際的卓越高貴甜酒。
諾伊齊德勒
諾伊齊德勒這些種植在廣闊葡萄園裡的葡萄樹因享有長時間的日照而非常茂盛。潘諾尼亞乾燥的炎夏寒冬氣候所帶來的影響因諾伊齊德勒湖區大片水面得到調和，這非常有利於葡萄樹的生長。秋季常見的濃霧和高濕度為貴腐菌的生長提供理想的條件。貴腐菌是釀製逐粒精選酒和乾果粒精選葡萄酒等優質甜酒的基礎，值得一提的是以白酒品種威爾斯雷司令釀製的甜酒。與奧地利其他傳統產酒區相比，塞溫克爾的釀酒歷史雖然非常短但這些招牌甜酒無疑有助於塞溫克爾獲得國際承認。該地區的土壤多樣化，包括了黃土和黑土礫石及沙質沉積物，這為廣泛品種的茁壯成長提供良好的條件。
葡萄品種
諾伊齊德勒產酒區除了威爾斯雷司令，該地區也用白皮諾、霞多麗和其他芳香品種釀製了大量的白酒。最受歡迎的紅酒品種是茨威格，接著是藍色弗朗克、聖盧朗和黑皮諾以及近期開始種植的一些國際品種。顯然的，諾伊齊德勒湖區的紅酒正走向成功之路並擁有多樣化的風格，如不使用橡木桶、果味濃郁的葡萄酒，以及使用橡木桶的葡萄酒、單一品種葡萄酒和混合葡萄酒。值得一提的是，該區域的飲食業以紮實的土產烹製出多種富創意的現代化美食。選單上提供蔬菜和魚類特產、以及稀有品種的牛肉，而每一道菜餚都配以葡萄酒。
諾伊齊德勒
諾伊齊德勒旅遊景點
除了美食景點，遊客還有許多機會通過騎腳踏車、騎馬和各種水上活動燃燒脂肪。此外這裡也有許多不同類別的住宿選擇。產酒鎮包括北岸的諾伊齊德勒和戈爾斯;東部的安道、弗勞恩基興和門希霍夫;南部的古樸村莊波德斯多夫、伊爾米茨、阿佩特隆和帕姆哈根。Schloss Halbturn也定期舉行音樂會和文化展。
諾伊齊德勒
諾伊齊德勒