《調酒藝術技能實訓》是2008年1月機械工業出版社出版的圖書,作者是陳映群。
基本介紹
- 書名:調酒藝術技能實訓
- 作者:陳映群
- ISBN:9787111223702
- 頁數:179
- 定價:23.00元
- 出版社:機械工業
- 出版時間:2008-1
內容簡介
《中等職業教育規劃教材·調酒藝術技能實訓(旅遊類專業適用)》體現“以能力為本位、以學生為主體、以實踐為導向”的職業教育教學指導思想,體現“先做後學、先會後學、先學後教、以學定教”的教學方式,突出實踐教學,強調個性的實操實訓,具有較強的實用性和適用性。《中等職業教育規劃教材·調酒藝術技能實訓(旅遊類專業適用)》儘可能把理論性強的知識點簡易化、通俗化,增設“溫馨提示”、“小知識”等內容,以圖文實物的形式代替枯燥無味的、複雜的文字敘述。