誘人葡國雞飯是一道風味美食,主料有雞肉、咖喱汁(印度)、白飯等。 基本介紹 中文名:誘人葡國雞飯主要食材:雞肉,咖喱汁(印度),白飯配料:黃姜粉、椰汁(泰國)、薑片調料:橄欖油、鹽、胡椒粉、雞粉 做法1、先將雞肉洗淨切塊,加入適量的鹽、胡椒粉和黃姜粉調味備用;2、將洋蔥、青圓椒、紅圓椒切件備用;3、開鍋加入橄欖油燒熱,下蒜蓉,薑片炒香,加入雞肉煎炒至半熟4、然後放入咖喱汁和切好的洋蔥、青圓椒、紅圓椒翻炒,加入椰汁,慢火燜至雞熟,用鹽和雞粉調味並配以白飯即可。