誘人葡國雞飯

誘人葡國雞飯

誘人葡國雞飯是一道風味美食,主料有雞肉、咖喱汁(印度)、白飯等。

基本介紹

  • 中文名:誘人葡國雞飯
  • 主要食材:雞肉,咖喱汁(印度),白飯
  • 配料黃姜粉、椰汁(泰國)、薑片
  • 調料:橄欖油、鹽、胡椒粉、雞粉
做法
1、先將雞肉洗淨切塊,加入適量的鹽、胡椒粉和黃姜粉調味備用;
2、將洋蔥、青圓椒、紅圓椒切件備用;
3、開鍋加入橄欖油燒熱,下蒜蓉,薑片炒香,加入雞肉煎炒至半熟
4、然後放入咖喱汁和切好的洋蔥、青圓椒、紅圓椒翻炒,加入椰汁,慢火燜至雞熟,用鹽和雞粉調味並配以白飯即可。

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