角貝西洋芹

角貝西洋芹是一道菜，原料有西洋芹、角貝等。

基本介紹

• 中文名：角貝西洋芹
• 主要食材：角貝罐頭，西洋芹
• 輔料：鹽，雞粉，胡椒粉，香油
• 製作工藝：炒

材料

角貝罐頭1罐 西洋芹5片 辣椒2根

調味料

鹽半小匙 雞粉半小匙 胡椒粉少許 香油1大匙

作法一

西洋芹斜刀切片後，放入滾水中略氽燙後撈起；辣椒切斜刀小片備用

作法二

起一油鍋，加入3大匙油炒香辣椒片後，再放入角貝略微拌炒後，放入西洋芹片、胡椒粉和雞粉一起燴炒，起鍋前再淋上香油，這樣就完成了